Cucina – Cina Guida Info sulla Cina

Cucina della Cina

Tang Yuan, Spuntino Tradizionale per la Festa delle Lanterne
2016-03-24 Tang Yuan, spuntino tradizionale per la Festa delle Lanterne Tang Yuan è un spuntino tradizionale cinese sempre mangiato nella Festa delle Lanterne, il quindicesimo giorno del primo mese lunare.
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Le Varietà della Cucina Cinese
2013-09-02 Se senti qualcuno dire che “ama la cucina cinese” sta dando per scontate molte cose. Infatti, non c’è una cosa semplice come “la cucina cinese”. Una frase più appropriata dovrebbe specificare...
Cucina Cinese
2013-09-02 Antichissima, la cucina cinese è la gemma della cultura cinese. La cucina francese, quella turca e quella cinese sono le cucine più rinomate al mondo. Con la sua storia lunghissima, la cucina cine...
Cucina di Urumqi
2013-09-02 Breve introduzione
Ai piedi delle montagne Tianshan ed a sud del bacino Junggar, Urumqi è il capoluogo della regione autonoma dello Xinjiang Uygur, oltre ad esserne il centro culturale,politico e...
Tre Componenti Fondamentali della Cucina Cinese
2013-09-02 Colore, Odore e Sapore, le tre cose da tenere presenti quando si cucina o si assaggia un cibo cinese. Il colore, così evidente nei piatti, comprende anche la disposizione sul piatto, come si può n...
Al Vapore - Ching
2013-09-02 I cibi al vapore cinesi sono per la maggior parte fatti con un particolare metodo di cottura al vapore. Il cibo è messo in vassoi di bambù intrecciati impilati gli uni sugli altri, e la temperatur...