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Cina Guida

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  • Ma Liang con un Pennello Magico

    Ma Liang con un Pennello Magico

    2013-08-09 C'era un ragazzo che si chiamava Ma Liang. Gli piaceva molto disegnare, ma la sua famiglia era povera e non si trovava nemmeno una penna. Un giorno dopo aver fatto pascolare il gregge, passò presso...
  • Anji Tè Bianco

    Anji Tè Bianco

    2013-07-29 Il tè bianco è uno dei sei tipi di tè più diffusi in Cina, e il tè biancoAnji è una particolare qualità coltivata nella provincia dello Zhejiang, famosaappunto per la produzione del tè. È i...
  • Infinita Cina-3

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    2014-02-28 Seconda tappa del nostro viaggio, Xi’an è un altro mondo! Città da cui iniziava la via della seta, ha un quartiere musulmano con la sua Moschea in stile sino-arabo, popolato dai discendenti dei v...
  • Riforme Comtemporanee e Scintilla Moderna

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    2013-12-19 Nella metà del diciannovesimo secolo, la calligrafia subì un’importante svolta. Agli albori della dinastia Qing, due imperatori amavano lo stile regolare e morbido di Zhao Mengfu della dinastia Y...
  • Stufato Rosso o Cottura Rossa

    Stufato Rosso o Cottura Rossa

    2013-12-17 Lo Stufare Rosso è una tecnica usata solamente per il cibo cinese, simile allo stufato normale, ma qui il cibo è cotto in un’enorme quantità di salsa di soia e acqua, non soltanto in acqua. La s...
  • Il Volo di Chang E

    Il Volo di Chang E

    2013-12-16 Nell’antichità, noi cinesi usiamo il calendario lunare invece di quel solare. Secondo il calendario cinese, il 15 agosto ricorre la Festa della Luna, conosciuta anche come la Festa di Mezzo Autunn...
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